บันทึกอนุทิน ครั้งที่ 16

บันทึกผลการเรียนรู้ประจำสัปดาห์

วิชา การจัดประสบการณ์วิทยาศาสตร์สำหรับเด็กปฐมวัย

วันที่ 2 ธันวาคม 2557 เวลา 14.10 - 17.30 น.

ความรู้ที่ได้รับ

          วันนี้อาจารย์ให้นักศึกษานำเสนองานวิจัย  และโทรทัศน์ให้ครบทุกคน

งานวิจัย

          -  ผลการจัดกิจกรรมการเรียนรู้ธรรมชาติที่มีการจัดประสบการณ์ทักษะพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์ของเด็กปฐมวัย

         -  ทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร์ขั้นพื้นฐานที่ได้รับการจัดประสบการรณืแบบโครงการและแบบสืบเสาะหาความรู้

โทรทัศน์ครู

         -  เรียนรู้วิทยาศาสตร์
         -  เรื่องราวของเสียง

         ต่อมาอาจารย์ให้แบ่งกลุ่ม 5 คน เพื่อช่วยกันทำแผ่นพับเรื่องการสานสัมพันธ์ระหว่างผู้ปกครองกับโรงเรียน  โดยหัวข้อดังนี้

หน้าปก ชื่อโรงเรียนและสัญลักษณ์ตราโรงเรียน
หน้าที่ 1 คำชี้แจง หน่วย....(หน่วยการเรียนรู้)
หน้าที่ 2 เล่าสู่กันฟัง
หน้าที่ 3 ใส่เพลง คำคล้องจอง หรือนิทาน
หน้าที่ 4 เล่นกับลูก เป็นการใส่เกมเพื่อให้เด็กได้เล่นกับผู้ปกครอง
หน้าที่ 5 สมาชิกในกลุ่ม

การนำไปประยุกต์ใช้

          สามารถนำสิ่งที่เพื่อนนำเสนอไม่ว่าจะเป็ฯงานวิจัยหรือโทรทัศน์ครูมาประยุกย์ใช้เป็นกิจกรรมสำหรับเด็กปฐมวัยให้เหมาะสมได้  และได้รู้วิธีการเขียนแผ่นพับเพื่อสานสัมพันธ์กับผู้ปกครองของเด็กในอนาคต

การประเมิน

         ตนเอง : มีการเตรียมตัวสำหรับการนำเสนองานวิจัย  ตั้งใจฟังเพื่อนและอาจารย์  มีความกระตือรือร้นในการทำกิจกรรม

         เพื่อน : มีความกระตือรือร้นในการเรียน  ตั้งใจฟังเพื่อนและอาจารย์  มีคุยบ้างในบางช่วง

         อาจารย์ : ในการนำเสนองานวิจัยและโทรทัศน์ครู  อาจารย์จะใช้คำถามเพื่อให้นักศึกษาเกิดการค้นคว้า  เช่น  การจัดกิจกรรมของงานวิจัยหรือวิธีการสอนเป็นอย่างไร  เด็กได้อะไรจากการสอน  อาจารย์มีข้อเสนอเพิ่มเติมจากสิ่งที่นำเสนอ  เพื่อให้นักศึกษาเข้าใจมากยิ่งขึ้น

บันทึกอนุทิน ครั้งที่ 15

บันทึกผลการเรียนรู้ประจำสัปดาห์

วิชา การจัดประสบการณ์วิทยาศาสตร์สำหรับเด็กปฐมวัย

วันที่ 25 พฤศจิกายน 2557 เวลา 14.10 - 17.30 น.

ความรู้ที่ได้รับ

          สัปดาห์นี้อาจารย์ให้นำเสนอวิจัยและโทรทัศน์ครูของแต่ละคน
งานวิจัย

          -  ผลการจัดกิจกรรมการเรียนรูเรื่องสีธรรมชาติที่มีต่อทักษะพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์ของเด็กปฐมวัย
          -  ผลการจัดกิจกรรมเรื่องแสงที่มัต่อทักษะการแสวงหาความรู้

          -  การพัฒนาทักษะพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์ของเด็กปฐมวัยด้วยกิจกรรมเครื่องดื่มสมุนไพร

โทรทัศน์ครู
          -  การกำเนิดของเสียง
          -  สารอาหารในชีวิตประจำวัน
          -  ไฟฟ้าและพรรณพืช

ต่อมาอาจารย์ให้นักศึกษาทำวาฟเฟิล  โดยมีส่วนผสมดังนี้

        1. แป้ง

        2. เนย

        3. ไข่ไก่

        4. น้ำเปล่า

การนำไปประยุกต์ใช้

           สามารถนำความรู้ที่ได้จากการนำเสนองานวิจัยและโทรทัศน์ครูของเพื่อนมาปรับใช้เป็นกิจกรรมหรือวิธีการสอนเด็กในอนาคตได้  และสามารถนำกิจกรรมการทำวาฟเฟิลมาใช้เป็นกิจกรรมในการสอนเด็กได้อีกด้วย

การประเมิน
          ตนเอง : ตั้งใจฟังเพื่อนนำเสนอ จดบันทึกตามที่เพื่อนนำเสนอและที่อาจารย์ให้คำแนะนำ  ให้ความร่วมมือในการทำกิจกรรมทำวาฟเฟิลเป็นอย่างดี
          เพื่อน : ตั้งใจฟังเพื่อนนำเสนอ  และจดบันทึกตามอาจารย์  มีความกระตือรือร้น  ให้ความร่วมในการทำกิจกรรม
          อาจารย์ : ให้คำอธิบายและข้อเสนอแนะเพิ่มเติมในสิ่งที่เพื่อนนำเสนอ  เพื่อความเข้าใจมากยิ่งขึ้นของนักศึกษา

สรุปวิจัย

ชื่อวิจัย : การพัฒนาทักษะกระบวนการวิทยาศาสตร์ของเด็กปฐมวัย โดยใช้กิจกรรมการเรียนรู้ประกอบชุดแบบฝึกทักษะ

ชื่อผู้แต่ง : เอราวรรณ  ศรีจักร

มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ

ความสำคัญและความเป็นมาของงานวิจัย
           เพื่อเป็นข้อมูลพื้นฐานให้ผู้ที่เกี่ยวข้องกับการจัดการศึกษาสำหรับเด็กปฐมวัยใช้เป็นแนวทางในการใช้แบบฝึกทักษะประกอบการเรียนการสอน  เพื่อพัฒนาทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร์สำหรับเด็กปฐมวัย  และเป็นแนวทางสำหรับครูในการพัฒนากิจกรรมการเรียนการสอนโดยใช้สื่อที่เป็นแบบฝึกทักษะ  แก่เด็กปฐมวัยให้เป็นไปตามจุดประสงค์ของการศึกษาอย่างมีประสิทธิภาพ

วัตถุประสงค์
           1.เพื่อพัฒนาทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร์สำหรับเด็กปฐมวัย  โดยการใช้กิจกรรมการเรียนรู้ประกอบชุดแบบฝึกทักษะ
           2.เพื่อศึกษาผลการใช้กิจกรรมการเรียนรู้ประกอบชุดแบบฝึกทักษะ  เพื่อพัฒนาทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร์ของเด็กปฐมวัย

กลุ่มตัวอย่าง

          นักเรียนชาย - หญิง  อายุระหว่าง 4 - 5 ปี  ชั้นอนุบาล  2 โรงเรียนอนุบาลธนินทร  จำนวน 15 คน

นิยามศัพท์เฉพาะ

          ทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร์ 4 ด้าน คือ การสังเกต  การจำแนกประเภท  การสื่อสาร  และการลงความเห็น

          ชุดแบบฝึกทักษะ  ที่เน้นการใช้สมองเป็นฐานการเรียนรู้  จำนวน 4 เรื่อง คือ การสังเกต  พืช  สัตว์  และโลกของเรา

เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัย

          1. ชุดแบบฝึกทักษะวิทยาศาสตร์  โดยใช้สมองเป็นฐานการเรียนรู้

          2. แผนการจัดกิจกรรมการเรียนรู้วิทยาศาตร์สาระตามชุดแบบฝึกทักษะ

          3. แบบประเมินทักษะกระบวนการวิทยาศาสตร์

การดำเนินงานวิจัย

          ดำเนินการเป็นเวลา 10 สัปดาห์  แบ่งเป็นการประเมินทักษะกระบวนการวิทยาศาตร์ 2 สัปดาห์  คือ  สัปดาห์ที่ 1 และสัปดาห์ที่ 10  สัปดาห์ละ 4 วัน

          วันจันทร์  เรื่องการสังเกต

          วันอังคาร  เรื่องการจำแนกประเภท

          วันพุธ  เรื่องการสื่อสาร

          วันศุกร์  เรื่องการลงความเห็น

และสำหรับการทดลอง 8 สัปดาห์  แบ่งเป็นสัปดาห์ละ 3 วัน วันละ 30 นาที  ผู้วิจัยดำเนินการทดลองในการจัดกิจกรรมการเรียนรู้ประกอบชุดแบบฝึกทักษะ

หลักการจัดกิจกรรม
          1. กิจกรรมนี้จัดในชวงกิจกรรมเสริมประสบการณ
          2. การปฏิบัตกิิจกรรมดําเนินตามลําดับขนตอนดั้งนี้
                2.1 ขั้นนํา
                       เตรียมเด็กนักเรียนใหพรอมเรียนโดยจัดกิจกรรมตางๆ เชน การสนทนา เลานิทาน รองเพลง ปริศนาคําทาย เพื่อนําเขาสูบทเรียน ครูบอกจุดมุงหมายการเรียน
                2.2 ขั้นสอน แบงเปน 2 ตอน
                       ตอนที่ 1 ครูดาเนํ ินกิจกรรมการสอน โดยใชกระบวนการจัดกิจกรรมที่เนนการกระทําดวยความคิด การแสดงออก เรียนรูแบบรวมมือ เรียนรูดวยการคนพบ และทราบถึงความกาวหนาในการเรียนรูของตนเอง ซึ่งในการเรียนรูแตละเรองื่ เด็กจะไดเขารวมกิจกรรมการนําเสนอผลงาน การประเมินการเรียนรูรวมกับครูโดยครูเปนผูประเมินหรือตงคั้ ําถามใหเด็กประเมินตนเองและเพื่อน
                        ตอนที่ 2 ทําชดแบบฝกทักษะตามมโนทศนของเรื่องที่เรียน 

                 2.3 ขั้นสรุป

                        เด็กและครูร่วมกันสรุปมโนทัศนเรื่องที่เรียนหรือนําเสนอผลงานในแบบฝกทักษะวิทยาศาสตรดวยกิจกรรมอยางใดอยางหนึ่ง เชน ตอบคําถาม สาธิต หรือเสนอผลงาน


สรุปผลการวิจัย

          หลังการใช้กิจกรรมการเรียนรู้ประกอบชุดแบบฝึกทักษะอยู่ในระดับดีมาก 3 ทักษะ คือ ทักษะการสังเกต ทักษะการสื่อสาร และทักษะการลงความเห็น  และอยู่ในระดับดี 1 ทักษะ คือ ทักษะการจำแนก

สรุปโทรทัศน์ครู

สอนปฐมวัยด้วยธรรมชาติผสานวิถีพุทธ 

ตอนที่ 4 นวัตกรรมมาทาลโปรแกรม

         นวัตกรรมการเรียนรู้วิทยาศาสตร์แบบ "มาทาลโปรแกรม" ให้เด็กได้สัมผัสโลกแห่งความจริงผ่านกระบวนการทางวิทยาศาสตร์ คือ ประสาทสัมผัสทั้ง 5 (ตา หู จมูก ลิ้น กาย) ให้เด็กได้แยกแยะสิ่งต่าง ๆ รู้จักการจับคู่ จับกลุ่ม  เพื่อนนำไปใช้ประโยชน์

หน่วย ชุมชนของเรา

ขั้นตอนการสอน

         1. เริ่มจากการสนทนาพูดคุยถามความรู้เดิมจากการสังเกตสิ่งที่อยู่รอบตัวเด็กของเด็ก  เช่น เด็ก ๆ เดินทางจาบ้านมาโรงเรียน  เด็กๆได้เจออะไรบ้าง

         2. หลังจากนั้นให้เด็ก ๆ นำบ้านของตนเองที่สร้างมาคนละ 1 หลังจากบ้าน  มารวมกันเป็นชุมชน

         3. ให้เด็ก ๆ รู้จักกับอุปกรณ์ต่างที่คุณครูนำมาให้ เช่น ตะเกียบ บล็อค เพื่อนำมาสร้างเป็มชนจำลองของเด็ก ๆ 

         4. คุณครูให้ใช้กล่องนมในการจำลองเป็นต้นไม้  โดยให้เด็ก ๆ เลือกหยิบกล่องนมไปวางที่บริเวณบ้านของตนเอง

         5. ให้เด็กนำเสนอผลงานของตนเอง  เช่น  บ้านของหนูสามารถไปหาใครได้บ้าง มีธรรมชาติอะไรบ้าง มีต้นไม้กี่ต้น

         6. คุณครูใช้คำถามปลายเปิดถามเด็ก ๆ ว่า   ต้นไม่มีประโยชน์อย่างไร  ถ้าไม่มีต้นไม้แล้วจะเป็นอย่างไร  

         7. คุณครูปลูกฝังให้เด็กรู้จักรักต้นไม้ รักป่า รักธรรมชาติ  

ผลดีของการทำกิจกรรม

          เด็กได้รู้จักการจำแนกสิ่งของต่าง ๆ ออกจากกัน การจัดหมวดหมู่ประเภทของสิ่งของ รู้จักธรรมชาติรอบตัว การเรียนรู้ผ่านประสาทสัมผัสทั้ง 5 ทำให้เด็กเกิดความสามัคคีกัน มีการช่วยเหลือซึ่งกัน มีการดูและกัน การยอมรับซึ่งกันและกัน รู้จักกฎกติกา การทำงานร่วมกัน 

เป้าหมายของครู

          1. ความพร้อมของเด็กในการดำเนินชีวิตให้สามารถดูแลตัวเองได้

          2. สภาพจิตใจให้อยู่ที่ไหนก็สามารถมีความสุขได้  การอยู่ร่วมกับผู้อื่นในสังคม

          3. รู้จักการสังเกต  เรียนรู้สิ่งต่าง ๆ ที่อยู่รอบตัวได้  ผ่านประสาทสัมผัสทั้ง 5

บันทึกอนุทิน ครั้งที่ 14

บันทึกผลการเรียนรู้ประจำสัปดาห์

วิชา การจัดประสบการณ์วิทยาศาสตร์สำหรับเด็กปฐมวัย

วันที่ 18 พฤศจิกายน 2557 เวลา 14.10 - 17.30 น.

ความรู้ที่ได้รับ

           ในสัปดาห์นี้อาจารย์ให้เพื่อนกลุ่มที่ยังไม่ได้รายงานแผนการสอนออกมานำเสนอต่อจากสัปดาห์ที่แล้วซึ่งมีด้วยกันอยู่ 3 กลุ่ม คือ

กลุ่มที่ 2 หน่วยนกหงษ์หยก  (แผนวันอังคาร)  

กลุ่มที่ 8 หน่วยสับปะรด  (แผนวันพุธ) 

กลุ่มที่ 9 หน่วยส้ม  (แผนวันพฤหัสบดี) 

           เมื่อรายงานแผนการสอนเสร็จก็ต่อด้วยการนำเสนอสรุปงานวิจัย  และสรุปโทรทัศน์ ดังนี้

-  เรื่องรวมสีน้ำยาล้างจาน

-  เรื่องสร้างพื้นฐานกิจกรรมการเรียนรู้กับประสาทสัมผัสทั้ง 5
-  เรื่องกิจกรรมวิทยาศาสตร์สำหรับเด็กปฐมวัย
-  เรื่องดินน้ำมันลอยได้อย่างไร

หลังจากนั้นอาจารย์ได้สอนการทำไข่เทอริยากิ

ความรู้ที่ได้รับ

          สามารถนำข้อชี้แนะที่อาจารย์ให้ในการทำแผนแต่ละวันมาปรับใช้ในการสอนเด็กปฐมวัยในอนาคต

  ทั้งยังได้ความรู้เกี่ยวกับวิทยาศาสตร์เพิ่มมากขึ้นจากการนำเสนอโทรทัศน์ครูของเพื่อน  และยังได้รู้วิธีการทำไข่ทาโกยากิแบบง่าย ๆ ที่สามารถนำไปสอนเด็กทำในอนาคตได้

การประเมิน

        ตนเอง : ตั้งใจฟังเพื่อนนำเสนอ  และจดบันทึกตามที่อาจารย์ให้คำแนะนำ  มีความกระตือรือร้นในการทำกิจกรรม

        เพื่อน : ตั้งใจฟัง มีการจดบันทึกตาม มีความกระตือรือร้นในการทำกิจกรรม  ในความร่วมมือในการเรียน

        อาจารย์ : ใช้คำถามปลายเปิด  เพื่อให้นักศึกษามีส่วนร่วมในการเรียนการสอน  ให้คำแนะนำในการเขียนแผนการสอนอย่างดี

บันทึกอนุทิน ครั้งที่ 13

บันทึกผลการเรียนรู้ประจำสัปดาห์

วิชา การจัดประสบการณ์วิทยาศาสตร์สำหรับเด็กปฐมวัย

วันที่ 11 พฤศจิกายน 2557 เวลา 14.10 - 17.30 น.

ความรู้ที่ได้รับ

          วันนี้อาจารย์ให้นำเสนอการสอน  ตามแผนการจัดประสบการณ์วิทยาศาสตร์ที่ได้ทำไว้  ซึ่งมีหน่วยต่าง ๆ ดังนี้

     กลุ่มที่ 1 หน่วยผลไม้ (แผนวันจันทร์)
     กลุ่มที่ 2 หน่วยนกหงส์หยก (แผนวันอังคาร)
     กลุ่มที่ 3 หน่วยข้าวโพด (แผนวันพุธ)
     กลุ่มที่ 4 หน่วยแตงโมง (แผนวันพฤหัสบดี)
     กลุ่มที่ 5 หน่วยกล้วย (แผนวันศุกร์)
     กลุ่มที่ 6 หน่วยช้าง (แผนวันจันทร์)
     กลุ่มที่ 7 หน่วยผีเสื้อ (แผนวันอังคาร)
     กลุ่มที่ 8 หน่วยสัปปะรด (แผนวันพุธ)
     กลุ่มที่ 9 หน่วยส้ม (แผนวันพฤหัสบดี)

ในวันนี้มีการนำเสนอเพียง 6 กลุ่ม โดยกลุ่มที่ 2 หน่วยนกหงส์หยก,  กลุ่มที่ 8 หน่วยสัปปะรด, กลุ่มที่ 9 หน่วยส้ม จะมีการนำเสนอในสัปดาห์หน้า

 การนำไปประยุกต์ใช้
         นำข้อเสนอแนะที่อาจารย์ให้ในแต่ละกลุ่ม มาปรับปรุงแก้ไชแผนการสอนของตนเองให้เหมาะสมกับการเรียนรู้ของเด็กปฐมวัย

การประเมิน
         ตนเอง : มีการเตรียมตัวสำหรับการนำเสนอ  ตั้งใจฟังเพื่อนนำเสนอและฟังอาจารย์

         เพื่อน : มีการเตรียมตัวนำเสนอ มีข้อผิดพลาดในการนำเสนอบ้าง ตั้งใจฟังเป็นอย่างดี

         อาจารย์ : ให้ข้อเสนอแนะในการเขียนแผน  และการสอนตามแผน  เพื่อให้นักศึกษาเข้าใจและนำไปใช้ได้อย่างถูกต้อง

บันทึกอนุทิน ครั้งที่ 12

บันทึกผลการเรียนรู้ประจำสัปดาห์

วิชา การจัดประสบการณ์วิทยาศาสตร์สำหรับเด็กปฐมวัย

วันที่ 4 พฤศจิกายน 2557 เวลา 14.10 - 17.30 น.

ความรู้ที่ได้รับ

          วันนี้อาจารย์ได้อธิบายวิธีการเขียนแผนการจัดประสบการณ์วิทยาศาสตร์ที่ถูกต้อง  โดยมีหัวข้อดังต่อไปนี้

1.สาระที่ควรเรียนรู้  ประกอบด้วย

        - ธรรมชาติรอบตัว
        - สภาพแวดล้อมและบุคคล
        - ตัวเด็ก
        - สิ่งต่างๆรอบตัวเด็ก 

2.เนื้อหา 

3.แนวคิด
4.ประสบการณ์สำคัญ
5.บูรณาการรายวิชา
6.เว็บกิจกรรม 6 กิจกรรม
        6.1กิจกรรมเสริมประสบการณ์
        6.2กิจกรรมศิลปะสร้างสรรค์
        6.3กิจกรรมเสรี
        6.4กิจกรรมเคลื่อนไหวและจังหวะ
        6.5การเล่นกลางแจ้ง
        6.6เกมการศึกษา
7.กรอบพัฒนาการ
8.วัตถุประสงค์

การนำไปประยุกต์ใช้

          สามารถนำความรู้ขั้นตอนการเขียนแผนการจัดประสบการณ์ไปปรับปรับแก้ไขให้เหมาะสมกับพัฒนาการ  และความต้องการของเด็กปฐมวัยได้

การประเมิน

          ตนเอง : ตั้งใจฟังอาจารย์อธิบาย  และจดบันทึกตาม

          เพื่อน : ตั้งใจฟังอาจรย์ จดบันทึก ให้ความร่วมมือในการทำกิจกรรม

          อาจารย์ : ใช้คำถามปลายเปิด เพื่อให้นักศึกษามีส่วมร่วมในการเรียน  มีการสอนที่เป็นขั้นตอนอย่างดี